Appenzell vormt het hart van het Zwitserse kanton Appenzell Innerhoden. Dit is het kleinste kanton van Zwitserland en ligt in het noordoosten van het land. Waar de regio met name bekend om staat is de gelijknamige bergkaas. Appenzeller is een veelzijdige kaas die zo kan worden gegeten, maar ook wordt gebruikt voor raclette en fondue. De melk die voor Appenzeller wordt gebruik, is veelal afkomstig van koeien die grazen op de flanken van de Säntis. Met 2503 meter is dit de hoogste berg van Appenzell Innerhoden.
Een vakantie in Appenzell zal zich met name afspelen in en rond de gelijknamige plaats. Dit typisch Zwitserse dorp met ongeveer 7000 inwoners heeft een autovrije dorpskern. Het is heerlijk wandelen door de vele straatjes en steegjes met winkels en cafés. Kenmerkend voor Appenzell zijn de huizen met beschilderde gevels. Trek je het achterland in dan beland je in de Appenzeller Alpen. Je kunt hier prachtig wandelen, op bijvoorbeeld de Appenzeller Alpenroute of het Appenzeller Alpenpad. Met kinderen is het blotevoetenpad bij Gonten een aanrader. Vanuit het nabijgelegen Schwende zijn de bijzondere grotten van Wildkirchli bereikbaar.